Agricultura urbana en Cuba
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| Crédito: La Garbancita Ecológica |
De cierta forma, la agricultura urbana en Cuba no se dio por interés, sino por necesidad. La falta de alimento se convirtió en una amenaza de seguridad nacional. Así lo relatan los agricultores fundadores de la cooperativa en su documental Agricultura Urbana en Cuba.
Un país forjado del monocultivo de la azúcar, tuvo que reinventarse y enfrentar una nueva realidad: o cosechan o se ven sin comida.
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